山形のサクランボを産地直送でお届けいたします！取れたてのフルーツを、ご家庭に。ご贈答用もございます。

在来作物は生きた宝物である。ある特定地域で1世代、2世代以上も前から自家採取や自家繁殖により栽培されてきた。土地の気候風土に適合し、伝統的な作物として根付いてきた。
本県には、こうした地域資源としての在来作物が数多い。山形県内で育んできた伝統の有る農産物は、まさに有力な地域ブランド商品で、知名度の高さに加え、味の良さや生産管理への信頼感が消費者の支持を広げている。
先人が命を注いで育んできた山形の在来作物は「山形の至宝」であり、全国に向けて強く発信したい。

初夏を彩るサクランボ「佐藤錦」

日本に山形県がなかったら赤い宝石「サクランボ」はこの世に誕生しなかった。栽培に適した山形の気候風土はもちろん、民間育種といったサクランボに賭けた山形の篤農家の血のにじむ努力が北の大地に「夢の実」をもたらした。サクランボは本県を全国に冠たる果樹生産県に押し上げ、本県農業を再生させた価値ある「山形産の宝石」なのだ。
山形盆地を中心に成熟期に比較的雨が少ないことや、開花期の気温がやや低く、結実に向いているという寒冷地気候がサクランボ栽培にぴったりであり、今日の発展につながる土台となった。

「山形といえばサクランボ」とまでいわれる隆盛の礎を築いた恩人として、全国に知れ渡るサクランボの王様「佐藤錦」の生みの親佐藤栄助、育ての親岡田東作がいます。明治期に栽培されていた品種は欧州や米国から導入されたものがほとんどでした。ともに東根の人で「もっとおいしいサクランボを作りたい」という一念で、日本一の在来品種を世に生み出しました。1912年、佐藤は「ナポレオン」と「黄玉」を交配し、新品種を開発。1928年、苗木生産者の岡田がその品種を「佐藤錦」と名付け、売り出しました。
名コンビによるこの篤農精神がなければ、本県農業にサクランボ時代はやってきていませんでした。